【会社概要を徹底調査】十勝大福本舗はどんな和菓子メーカーなのか？

江別工場（北海道）

高付加価値商品やオリジナル商品の開発・製造、海外輸出向け商品の製造を担います。
FSSC22000認証

FSSC22000とは？取得工場を確認

FSSC22000は、食品安全マネジメントシステムに関する国際的な認証規格です。食品の製造工程における危害要因の管理や衛生管理体制など、食品安全を組織的に維持するための仕組みを評価します。

十勝大福本舗の公式沿革によると、江別工場は2023年6月、本社幕別工場は2024年9月にFSSC22000認証を取得しました。

一方、東京工場については、2017年にNDF（日本デリカフーズ協同組合）のHACCP認証、2019年にJFS-B規格の適合証明を取得したという沿革が掲載されています。

つまり、すべての工場が同じ認証を取得しているわけではありません。工場ごとの役割と認証実績を分けて理解する必要があります。

コンビニ向け和菓子は1日10万食以上

同社の事業の中でも規模の大きさがうかがえるのが、コンビニエンスストア向けのチルド和スイーツ製造です。

公式のコンビニ向け事業紹介では、1日10万食以上の商品を製造していると説明されています。

この数字から分かるのは、同社が単に伝統的な和菓子を製造する会社ではなく、大規模な食品供給を支えるメーカーでもあるということです。

コンビニ商品は、商品の入れ替わりが比較的速く、販売先の企画や季節に合わせた商品開発が求められます。東京工場では365日24時間稼働、多品種・短サイクル生産という体制を採用しており、こうした需要に対応しています。

また、原材料の受け入れから製造・出荷までの温度管理、異物混入防止、アレルゲン対応、トレーサビリティなども品質管理の対象です。

コンビニで販売される和菓子の製造会社を調べる際には、商品名だけでなく、こうした製造体制にも目を向けると、メーカーの役割が理解しやすくなります。

【OEM・商品開発】十勝大福本舗は他社ブランドの和菓子も製造する

十勝大福本舗の事業は、自社ブランドの商品を製造して販売するだけではありません。

公式のリテール・フードサービス向け事業紹介では、他社ブランド商品のOEM製造や、小売業者と協力したプライベートブランド商品の開発にも対応していると説明されています。

OEMとは、委託を受けたメーカーが、依頼企業のブランド名で商品を製造する仕組みです。消費者から見れば販売元のブランドが目立ちますが、実際の製造を別の食品メーカーが担当するケースがあります。

OEM商品開発はどのように進む？

公式サイトでは、オリジナル商品の開発について、次のような工程が紹介されています。

お問い合わせ

企業側から作りたい商品やイメージを相談。


ヒアリング

仕様、数量、価格、納期などを確認。


企画案の提案

要望に基づいた商品企画を検討。


試作品の提案

試作品を通じて味や仕様を具体化。


最終調整

仕様やデザインなどを確定。


工場での生産テスト

実際の製造ラインで生産可能かを確認。


契約・条件確定

テスト結果を踏まえて最終条件を決定。


本生産・納品

正式な製造を開始し、商品を届ける。

この工程を見ると、同社のOEM事業は単純な受注生産だけではないことが分かります。商品企画や試作の段階から関わり、製造テストまで実施する仕組みです。

OEMに向いている企業とは？

特に相性がよいと考えられるのは、和菓子や和スイーツを自社ブランドで販売したい小売企業、スーパー、飲食店などです。

自社で製餡設備や菓子製造工場を持たない企業でも、専門メーカーの製造技術を活用することで、独自商品を展開できる可能性があります。

一方、商品ごとに数量や価格、納期、仕様などの条件調整が必要です。OEMを検討する企業にとっては、企画段階から製造可能性まで相談できることがメリットになります。

公式FAQでもOEM製造や共同開発の相談を受け付けていると案内されています。具体的な相談では、希望商品、数量、販売予定などを問い合わせフォームから伝える仕組みです。

【海外展開と2026年最新動向】タイ・ベトナム・東京オフィスの役割

十勝大福本舗の2026年の企業動向で注目したいのが、海外製造拠点の拡充と東京オフィスの開設です。

公式会社概要には、タイの関連会社とベトナムの関連会社が掲載されています。また、海外事業紹介では、香港、アメリカ、ニュージーランドなどへの輸出実績や販路について説明されています。

タイの製造拠点：ASEAN市場を視野に

タイには、Sunflour Tokachi Foods International Co., Ltd.という関連会社があります。

公式会社概要によると、所在地はタイのパトゥームタニ県クローンルワン郡にあるナワナコーン工業団地です。ASEAN域内外を商圏とする菓子製造販売を行っています。

製造設備には、製餡設備やどら焼きの焼成機、トンネルオーブンなどがあり、大福をはじめとする和菓子のほか、チーズケーキやシュークリームなどの製造にも対応しています。

タイの拠点は2017年5月に関連子会社を設立し、2019年2月に工場が稼働したという沿革が掲載されています。

ベトナムの関連会社は2025年10月に設立

さらに、同社は2025年10月にベトナムの関連子会社を設立しています。

会社名はTOKACHI FOODS VIETNAM COMPANY LIMITED。公式会社概要によると、ベトナムのタイニン省に拠点を置き、日本、ベトナム国内、欧米市場を商圏とする菓子製造販売を事業内容としています。

特に注目されるのが、たい焼きを中心とする製造計画です。日本への輸出だけでなく、欧米市場やベトナム国内での販路拡大も掲げています。

冷凍和スイーツの製造技術と品質管理体制を活用する方針も示されており、海外での販売に加え、製造拠点そのものを海外に持つ戦略が見えてきます。

香港・アメリカ・ニュージーランドにも展開

公式のグローバル事業紹介では、香港、アメリカ、ニュージーランドなどが海外展開先として紹介されています。

販売先はコンビニエンスストア、アジア系スーパー、レストランなど多岐にわたります。日本の和菓子をそのまま輸出するだけでなく、現地の販売環境や需要に合わせて商品を届ける体制を整えていることが特徴です。

また、江別工場はFSSC22000認証を取得し、主に海外市場向け商品の製造を担当しています。輸出を見据えた食品安全管理が、海外事業を支える重要な基盤になっています。

2026年3月、東京オフィスを開設

2026年の最新動向

2026年の新しい動きとして、公式沿革には2026年3月の東京オフィス開設が記載されています。

所在地は東京都渋谷区渋谷3-1-1、PMO渋谷Ⅱ 406号室です。

これまでの東京工場は埼玉県入間郡三芳町にあり、コンビニ向け商品の製造に特化した拠点として稼働しています。一方、2026年に開設された東京オフィスは東京都渋谷区にあります。

この2つは別の拠点です。東京工場が製造機能を担うのに対し、東京オフィスは会社概要に新たに掲載された事業拠点として位置付けられています。

東京オフィスの開設によって、首都圏の取引先との連携や商品企画、営業活動などを進めやすくする狙いが考えられます。ただし、具体的な部署構成や開設目的の詳細については、公式沿革に記載された開設情報とは区別して捉える必要があります。

2026年までの主要な転換点

出典：十勝大福本舗公式会社概要・沿革。

こうして並べると、同社の発展は、製パンから和菓子へ、国内製造から海外製造へ、そして自社商品からOEM・海外向け商品へと、事業の幅を広げてきた歴史として理解できます。

【プロの結論】十勝大福本舗の強みと今後の成長をどう見るべきか

十勝大福本舗の企業価値を考える際、単純に「大福がおいしいメーカー」という見方だけでは全体像を捉えきれません。

注目すべきなのは、原材料、研究開発、製造設備、品質管理、販売先、海外拠点が一つの事業構造としてつながっていることです。

強み1：十勝産小豆を軸にした原材料戦略

十勝産小豆を中心に原材料を選び、幕別工場で自社製餡を行う体制は、同社の製品づくりを支える重要な基盤です。

さらに、帯広畜産大学と十勝農業試験場との共同品種改良によって、原料の段階から品質向上を目指している点も特徴です。

原材料の産地、加工技術、商品開発を結び付けられることは、他社との差別化につながる可能性があります。

強み2：伝統菓子と大量生産の両立

豆大福やおはぎのような伝統的な和菓子は、シンプルだからこそ品質の安定が難しい商品です。

同社はコンビニ向けに1日10万食以上を製造する体制を持ちながら、東京工場では人の手による繊細な工程も取り入れています。

大量生産に必要な設備と、和菓子特有の食感や仕上がりを守る作業を組み合わせていることが、事業上の強みと考えられます。

強み3：OEMによる企業間取引の広がり

自社ブランドの販売に依存せず、他社ブランドの製造やプライベートブランドの開発も行っていることは、販売先を広げるうえで重要です。

自社商品だけでなく、スーパーや小売企業の企画に合わせて商品を製造できるため、取引先のニーズに応じた事業展開が可能になります。

強み4：海外市場を見据えた生産体制

タイに続いてベトナムにも関連会社を設立したことは、海外市場を長期的な事業領域として捉えていることを示しています。

日本から完成品を輸出するだけでなく、現地の製造拠点を活用することで、供給体制や市場対応の選択肢が広がります。

一方で、今後注目すべき課題は？

海外展開には、現地の嗜好への対応、原材料の調達、品質管理、人材確保、物流など複数の課題があります。

また、コンビニ向け商品の大量生産では、原材料価格や製造コスト、商品の入れ替わりへの対応も重要になります。

十勝産小豆の価値を維持しながら、海外市場やOEM事業でも競争力を確保できるかが、今後の成長を考えるうえでの注目点です。

十勝大福本舗の商品・企業情報を調べる人の判断基準

一般消費者にとっては、実際に購入できる商品や販売店舗を確認することが大切です。一方、企業の取引先やOEMを検討する担当者にとっては、製造能力、品質認証、商品開発の工程が判断材料になります。

同じ十勝大福本舗という企業でも、消費者と法人では見るべき情報が異なるのです。

【十勝大福本舗に関するよくある質問（FAQ）】

Q1：十勝大福本舗はいつ創業した会社ですか？
A1：1956年3月1日です。北海道白糠町で製パン業として創業しました。1961年に株式会社駒野製パン所として設立され、1998年4月に株式会社十勝大福本舗へ社名を変更しています。

Q2：十勝大福本舗の商品には何がありますか？
A2：公式商品一覧には、豆大福、草大福、クリーム大福、おはぎ（つぶあん・きなこ）、どら焼き、たい焼き、三色団子、切りもち、桜餅、柏餅、白玉ぜんざいなどが掲載されています。販売商品や取り扱い店舗は時期によって異なります。

Q3：十勝産小豆を自社で製餡しているのですか？
A3：はい。北海道幕別町の本社工場で自社製餡を行っています。地元農家と協力し、十勝産小豆を中心とした原料を選定しています。また、帯広畜産大学と十勝農業試験場との共同品種改良にも取り組んでいます。

Q4：十勝大福本舗の工場はFSSC22000を取得していますか？
A4：公式沿革によると、江別工場が2023年6月、本社幕別工場が2024年9月に取得しています。東京工場については、NDFのHACCP認証やJFS-B規格の適合証明取得実績が掲載されています。

Q5：十勝大福本舗の商品は通販で購入できますか？
A5：2026年10月時点の公式FAQでは、通信販売は行っていないと案内されています。商品はスーパーマーケット、量販店、一部の直営店などで販売されています。販売状況は商品や店舗によって異なります。

Q6：十勝大福本舗はOEM製造に対応していますか？
A6：対応しています。他社ブランド商品の受託製造やプライベートブランド商品の開発を行っています。お問い合わせ、ヒアリング、企画、試作、生産テストなどの工程を経て商品化を進めます。

Q7：2026年に開設された東京オフィスはどこにありますか？
A7：東京都渋谷区渋谷3-1-1、PMO渋谷Ⅱ 406号室です。公式沿革では2026年3月の開設と記載されています。埼玉県三芳町にある東京工場とは別の拠点です。

まとめ：十勝大福本舗は十勝の素材と製造技術を世界につなぐ和菓子メーカー

十勝大福本舗は、1956年に北海道白糠町で製パン業として創業し、十勝の地で和菓子メーカーへと成長してきた企業です。

豆大福やおはぎ、どら焼き、たい焼きといった商品を展開する一方、十勝産小豆を使った自社製餡、帯広畜産大学・十勝農業試験場との品種改良、FSSC22000認証工場の運営など、製造の根幹に関わる取り組みも進めています。

さらに、コンビニ向け和菓子の大量生産、OEMによる商品開発、タイ・ベトナムの海外拠点、2026年3月の東京オフィス開設など、事業領域は国内外に広がっています。

今後の注目点は、十勝産小豆を中心とする原材料へのこだわりを維持しながら、海外市場や企業向けの商品開発でどこまで存在感を高められるかという点です。

十勝大福本舗は、伝統的な和菓子のおいしさを追求するだけでなく、農業、食品研究、工場生産、流通、海外事業を結び付ける企業です。店頭で見かける一つの大福の背景には、こうした幅広いものづくりの仕組みが存在しています。

主な参照資料：株式会社十勝大福本舗公式「会社概要」「商品情報」「製餡事業」「工場のご紹介」「コンビニ向け事業」「リテール・フードサービス向け事業」「グローバル事業」「お問い合わせ・FAQ」。 （出典: 十勝 大福 本舗（Yahoo!ニュース））