【スプリングラボ合同会社と杏林大学】北出恭子の現在の専門活動
北出さんの活動を理解するうえで重要なのが、スプリングラボ合同会社と杏林大学地域総合研究所との関係です。
温泉の情報を発信する仕事に加えて、企業への助言、自治体との共同事業、大学での研究など、専門知識を社会に還元する活動を行っています。
スプリングラボ合同会社のCEOとしての仕事
北出さんは、温泉関連事業を手掛けるスプリングラボ合同会社のCEOです。
公式サイトに掲載された事業内容は、次のように多岐にわたります。
- 温泉の泉質に関する調査・分析・評価
- 温泉水を活用した商品開発の監修
- 温浴施設のコンセプト提案や浴場設計のコンサルティング
- 温泉宿・ホテルのPRや情報発信
- 温泉を活用した観光コンテンツの企画
- 温泉旅行やツアーの企画・監修・同行
- 温泉地のブランディングや地域活性化支援
- 温泉に関する講演、人材育成、研修会
特に注目したいのは、温泉施設の利用者だけでなく、施設を運営する事業者や自治体も支援対象にしていることです。
例えば、温泉施設が自慢の泉質を十分に伝えられていない場合、専門家による泉質評価や情報発信の見直しが、施設の魅力を再発見するきっかけになります。
また、温泉を地域の観光資源として活用するには、宿泊施設だけでなく、食文化、自然環境、歴史などとの組み合わせも欠かせません。
こうした課題に対して、温泉の専門知識と観光プロデュースの両面から関わっているのが、スプリングラボの事業です。
杏林大学地域総合研究所の客員研究員として活動
北出さんは、杏林大学地域総合研究所の客員研究員でもあります。
大学の研究活動では、温泉を観光や健康と結び付けるウェルネスツーリズムが重要なテーマになっています。
2024年度の杏林大学地域総合研究所指定研究では、北出さんが研究メンバーとして掲載されています。
研究には、観光学や保健学の専門家も参加しており、温泉を含む地域資源を活用した観光のあり方を検討しています。
さらに、2025年には杏林大学と静岡県東伊豆町による地域活性化の共同研究にも参加しました。
大学の公式発表によると、研究期間は2025年7月1日から。北出さんはスプリングラボ合同会社代表・温泉家として共同研究者に名を連ねています。
研究の目的は、東伊豆町の温泉、自然、歴史、文化などを生かしたウェルネスツーリズムの構築です。
健康増進やユニバーサルデザインの視点を取り入れた観光プログラムの開発、実証実験、地域住民への成果還元などが計画されています。
この研究で興味深いのは、温泉を単独の観光商品として扱っていない点です。
温泉に入ることだけでなく、地域を歩き、食事を楽しみ、自然や文化に触れることまで含めて、旅行全体の価値を高めようとしています。
北出さんの温泉に関する専門知識は、こうした地域全体の観光設計にも生かされています。
大学教授なの？客員研究員との違い
検索する人が混同しやすいのが、大学での役職です。
北出さんは杏林大学地域総合研究所の客員研究員として公式に掲載されています。また、別府溝部学園短期大学では2017年と2023年に非常勤講師を務めたことがプロフィールに記載されています。
ただし、杏林大学の専任教授という意味ではありません。
研究所の客員研究員、大学の非常勤講師、企業のCEOはそれぞれ異なる立場です。これらを区別すると、北出さんの活動領域を正しく理解できます。
【北出恭子のメディア出演・著書・講演実績】代表的な活動を紹介
北出さんは、テレビやラジオ、雑誌、ウェブメディアなど、多様な媒体で温泉の魅力を発信してきました。
専門知識を一般の視聴者や読者に伝える活動は、温泉家としての大きな仕事の一つです。
テレビ・ラジオの主な出演番組
講師紹介ページや本人の公式活動記録には、次のような出演実績が掲載されています。
| メディア | 番組・出演内容 |
|---|---|
| NHK | 『ごごナマ』温泉特集 |
| NHK WORLD | 『3-Day Dare★Devils』 |
| 日本テレビ | 『DayDay.』『スクール革命』 |
| TBS | 『教えてもらう前と後』『サタデープラス』 |
| テレビ東京 | 『ソレダメ！』 |
| フジテレビ | 『ウワサのお客様』『バッカーさん大賞』 |
| ニッポン放送 | 『剛力彩芽は未来を編む』 |
| TOKYO FM | 『高橋みなみのこれから何する？』 |
また、2026年の活動記録には、フジテレビ『今夜はナゾトレ』への出演告知や、NHKラジオ『石丸謙二郎の山カフェ』へのゲスト出演が掲載されています。
特に2026年4月25日の『山カフェ』では、春に行きたい山の温泉をテーマに紹介したことが公式サイトで報告されています。
テレビでの温泉紹介は、単に人気の温泉施設を紹介するだけではありません。泉質や入浴方法、温泉地ならではの特徴を説明することで、視聴者が温泉を選ぶ際の判断材料を提供しています。
著書『九州絶品温泉、ドコ行こ？』とは？
『九州絶品温泉、ドコ行こ？―温泉天国 九州美肌の湯』
著者：北出恭子／出版社：ペガサス出版／発売：2016年5月
ISBN：9784893320681
九州各地の温泉を泉質重視で紹介した温泉ガイド。温泉初心者から愛好家まで楽しめる内容です。
この本の特徴は、温泉地の知名度や宿泊施設の豪華さだけでなく、泉質を重視して温泉を選んでいることです。
書籍情報によると、九州の温泉から54湯を厳選。さらに最終章では、テーマ別に24の温泉を紹介しています。
掲載対象は大分県、熊本県、鹿児島県、宮崎県、長崎県、佐賀県、福岡県です。
温泉の特徴を感覚的な表現だけで終わらせず、数値やデータ、アイコンなども使って紹介している点が特徴です。
北出さんが温泉を巡り、泉質を見極めてきた経験が反映された一冊といえます。
講演実績と専門家としての評価
北出さんは、行政機関や自治体、大学、観光関連団体などでも講師・講演者を務めています。
講師紹介ページに掲載されている主な実績は次のとおりです。
- 環境省「国民保養温泉地サミット」基調講演
- 東京都教育庁の視覚聴覚障がい者教養講座
- 杏林大学連携セミナー「羽村市生涯学習講座」
- 静岡県「第一回ICOIフォーラム」基調講演
- 静岡市「ヘルスツーリズム研修会」
- 長野県「白馬村温泉シンポジウム」基調講演
- 愛知県田原市「観光まちづくり実践塾」
- 島根県「美肌観光研修会」
2026年にも講師活動は続いています。
公式サイトでは、3月に北海道の阿寒で開催される鶴雅観光人材養成講座で温泉専門家として講師を務めたこと、8月には別府溝部学園短期大学のオープンカレッジで温泉学の公開講座が開催されたことが紹介されています。
こうした実績から、北出さんの活動は一般向けの温泉紹介だけでなく、観光関係者の人材育成や地域の専門知識の普及にも及んでいることが分かります。
【北出恭子の現在】2026年最新の活動は「湯シュラン」に注目
2026年10月現在、北出さんの活動で特に注目したいのが、温泉評価制度「湯シュラン」です。
これは、一般社団法人Yuchelinが運営するプロジェクトで、北出さんが代表理事を務めています。
温泉評価制度「湯シュラン」とは？
湯シュランは、温泉宿の料理や客室、接客、景色などではなく、実際に利用者が入浴する「浴槽に届けられた湯」そのものに注目する評価制度です。
北出さんの公式発表によると、約2年間かけて構想を進め、2026年9月17日にプロジェクトを発表しました。
評価の主な観点は次の5つです。
1. 湯の個性： 温泉成分、pH、温泉の色、香り、味、肌触りなど。
2. 鮮度・提供方法： 源泉から浴槽までの距離、配湯方法、加水、加温、循環、消毒など。
3. 希少性： 地質的な特徴や湧出形態、その場所ならではの温泉体験。
4. 安全性・衛生管理： 浴槽の清掃、衛生管理、入浴時の安全対策など。
5. 環境・文化的価値： 自然環境、地域の歴史、温泉文化、湯を守る人々の営み。
ここで重要なのは、源泉そのままの状態であることだけを評価基準にしていない点です。
源泉の温度や湧出量、施設の立地などには違いがあります。温泉の個性を生かしながら、どのように浴槽まで届けられ、管理されているかを総合的に見る仕組みです。
つまり、宿泊施設の総合ランキングではなく、温泉そのものを選ぶための新しい判断基準を目指しています。
なお、ミシュランガイドと提携した制度ではありません。名称や発想に共通する部分があっても、独立した温泉評価制度です。
2026年10月26日、初の湯シュランアワードを開催
2026年10月26日、環境省の後援を受けて「湯シュランアワード2026」が初開催されました。
初年度の認定では、全国21施設が最高評価の三ツ星に選ばれています。
三ツ星は、湯の個性や希少性、優れた提供方法、地域ならではの魅力が融合した「人生を変えるような湯体験」を表す最高評価です。
この取り組みは、温泉施設の評価にとどまらず、温泉地の存続や地域文化の継承にも関係しています。
優れた温泉があっても、利用者にその価値が伝わらなければ、訪問者の減少や施設の維持困難につながる可能性があります。
温泉そのものの魅力を分かりやすく伝え、利用者が温泉を目的に旅行する機会を増やすことが、湯シュランの目指す方向です。
クラウドファンディングは649万円超を達成
湯シュランの創設に向けて実施されたクラウドファンディングも大きな反響を集めました。
2026年10月21日付の一般社団法人Yuchelinの発表によると、最終結果は以下のとおりです。
最終支援総額
当初の目標金額は112万6,000円でしたが、公開からわずか2時間で達成。その後も支援が集まり、最終的に目標の576％に到達しました。
この数字は、温泉の評価や保存に関心を持つ人々が、制度の立ち上げに参加したことを示す一つの材料です。
2026年11月には草津温泉で体験型ツアーを予定
もう一つの注目プロジェクトが「湯学のスゝメ旅」です。
北出さんの公式サイトでは、2026年9月16日に企画が発表されました。
第1弾は、2026年11月14日・15日の1泊2日で草津温泉にて開催予定です。
温泉家の北出さんが監修とツアーアテンドを担当し、次のような体験が予定されています。
- 草津温泉の湯畑でのフィールドワーク
- 源泉の見学
- 湯守体験
- 酸性温泉の体感
- 温泉に関する講座
- 源泉の比較入浴
この企画はローソントラベル、グランドデザイン株式会社、スプリングラボ合同会社の3社連携によるものです。
デジタルと現地体験を組み合わせ、温泉を見て、学び、実際に感じることを目的としています。
テレビや書籍で温泉の魅力を伝えてきた北出さんが、今度は参加者自身に温泉を学んでもらう体験型の企画を手掛けている点は、2026年の活動を象徴する動きです。
【プロの結論】北出恭子の本当の強みは温泉を地域の価値に変える力
北出恭子さんの活動を整理すると、単なる温泉好きや温泉紹介のタレントという枠には収まりません。
その仕事は、大きく3つの領域に分けられます。
第一は、温泉を見極める専門性です。
年間300湯以上の入浴経験に加え、温泉ソムリエや温泉入浴指導員などの資格を生かし、泉質や浴感を分析しています。
第二は、温泉を伝える発信力です。
テレビ、ラジオ、書籍、講演などを通じて、専門的な温泉の知識を一般の利用者に伝えてきました。18歳からのメディア活動経験も、この仕事を支える要素です。
第三は、温泉を地域資源として活用する企画力です。
スプリングラボ合同会社での事業、杏林大学との研究、自治体との連携、そして2026年に本格的に動き出した湯シュランが、この領域に当たります。
この3つが結び付いていることが、北出さんの活動の特徴です。
北出恭子の活動を評価するときの3つの判断基準
北出さんの実績を調べたり、講演や専門家としての仕事を検討したりする場合には、次の観点が参考になります。
- 資格だけでなく実務を見る： 資格の数だけではなく、泉質評価や温泉施設の監修など、実際の仕事を確認する。
- 研究と事業を区別する： 大学の客員研究員としての研究活動と、会社CEOとしての事業活動は別の役割として理解する。
- 最新の活動を確認する： 過去のテレビ出演や著書だけでなく、2026年の湯シュランやウェルネスツーリズム関連の活動にも注目する。
また、年間300湯以上という数字は、温泉を巡る活動量を示すものです。300か所の異なる源泉を科学的に調査したという意味に置き換えないことも大切です。
【北出恭子に関するよくある質問（FAQ）】
Q1：北出恭子さんの年齢は何歳ですか？
A1：公式プロフィールでは生年月日や年齢は公表されていません。山口県出身で、東京都を居住地として掲載しています。
Q2：北出恭子さんは温泉ソムリエですか？
A2：はい。温泉ソムリエのほか、温泉ソムリエ分析マスター、温泉入浴指導員、温泉保養士など、複数の温泉関連資格・称号を公式プロフィールに掲載しています。
Q3：北出恭子さんは杏林大学の教授ですか？
A3：杏林大学地域総合研究所の客員研究員です。専任教授という肩書きではありません。また、別府溝部学園短期大学の非常勤講師を務めた実績もあります。
Q4：北出恭子さんの代表的な著書は何ですか？
A4：2016年5月にペガサス出版から刊行された『九州絶品温泉、ドコ行こ？』です。九州の温泉を泉質重視で紹介したガイドブックです。
Q5：北出恭子さんは2026年現在、どのような活動をしていますか？
A5：スプリングラボ合同会社のCEO、杏林大学地域総合研究所の客員研究員などとして活動しています。2026年には温泉評価制度「湯シュラン」の創設・運営や、温泉体験ツアーの企画にも携わっています。
まとめ：北出恭子は温泉文化と地域振興をつなぐ専門家
北出恭子さんは、年間300湯以上を巡る経験と多彩な温泉関連資格を生かし、温泉の魅力を発信してきた温泉家です。
18歳からのメディア活動を出発点に、温泉ソムリエとの出会いを経て専門家としての道を歩み、2016年には『九州絶品温泉、ドコ行こ？』を出版しました。
その後はスプリングラボ合同会社のCEOとして温泉事業に携わり、杏林大学地域総合研究所の客員研究員として研究活動にも参加しています。
そして2026年は、一般社団法人Yuchelinの代表理事として取り組む「湯シュラン」が大きな節目を迎えました。10月26日の初アワードでは全国21施設の三ツ星認定が発表され、11月には草津温泉での体験型ツアーも予定されています。
北出恭子さんの活動を理解するうえで大切なのは、温泉を紹介するだけでなく、その価値を評価し、次の世代や地域に残すための仕組みづくりにも取り組んでいることです。
今後も温泉専門家としての発信活動に加え、研究、観光、人材育成、温泉文化の継承という複数の分野での展開が注目されます。
主な情報源：北出恭子公式プロフィール・出演実績・スプリングラボ合同会社公式情報、杏林大学公式研究資料、別府温泉地球博物館、日本ヘルスツーリズム振興機構、一般社団法人Yuchelin公式発表、講師セレクト、書籍販売情報、デイリースポーツ。情報基準日：2026年10月31日。 （出典: 北 出 恭子（Yahoo!ニュース））
情報を整理して届けることが得意なWebディレクター。ユーザー視点に立った記事作成を目指しています。
